DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA

La carrera está orientada fuertemente al área productiva y al control de calidad de la elaboración de productos alimenticios.

POR QUÉ ESTUDIAR  EN IT UCSC

  • Porque es una Universidad tradicional, autónoma, adscrita al Consejo de Rectores y acreditada, cuya misión es liderar la investigación, la enseñanza y los servicios a la comunidad, conforme a los principios éticos y valóricos de la Fe Cristiana, cumpliendo una labor de formación integral, y entregando servicios de excelencia en toda la Región del Biobío.
  • El Instituto Tecnológico es una Facultad más de la UCSC.
  • Por ser una Universidad elegible de gratuidad.
  • Modelo por competencias y resultados de aprendizaje.
  • Porque promueve desempeños eficientes por medio de actividades prácticas y teóricas en diversos ambientes de trabajo.
  • Porque la carrera contempla procesos de prácticas en diferentes etapas del proceso formativo que permiten al estudiante vincularse de manera sistemática con diversos sectores industriales y/o empresas del área.
  • Docentes de experiencia en el ámbito de la industria alimentaria.
  • Cuenta con certificaciones intermedias
  • Carrera articulada con PCE de Ingeniería de Ejecución Industrial.
  • Porque imparte talleres de especialidad.

CAMPO LABORAL

  • Sector Privado (Elaboración Industrial y Control de Alimentos, en plantas, laboratorios, supermercados).
  • Sector Público (Servicio de Salud-Inspección Sanitaria).

PERFIL DE EGRESO

El Técnico Universitario en Alimentos, titulado de la UCSC, es un profesional con competencias que le permite realizar las funciones de supervisión y control de procesos productivos y administrativos en la industria alimentaria, en base a normativas nacionales e internacionales acorde a los objetivos de las organizaciones de manera tal de garantizar eficiencia en los procesos  bajo el concepto de inocuidad, calidad, seguridad y respeto medioambiental.

Además, se distingue por ser un profesional con formación antropológica y ética basada en principios cristianos y vocación de servicio a favor del bien común.

Alianzas estratégicas

  • Gendarmería de Chile.

Para mayor información

1er Semestre

2o Semestre

3er Semestre

4o Semestre